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Cantina-Restaurant La Fama, 📍ubicada en el centro de San Nicolás de los Garza, Nuevo León, es un establecimiento que combina la tradición de las cantinas mexicanas con un ambiente familiar y acogedor.
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**Gastronomía**
Con una propuesta gastronómica que resalta los sabores caseros, La Fama se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de una buena comida en un entorno relajado.
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**Ambiente y Servicio**
La Fama se presenta como un lugar donde la música y el ambiente ya están puestos, invitando a los comensales a armar el plan con su grupo de amigos o familia. El lema "¡Solo faltas tú!" refleja la calidez y hospitalidad que caracteriza al lugar. Además, ofrecen servicio a domicilio a través de plataformas como Uber Eats, facilitando el acceso a sus platillos para quienes prefieren disfrutar desde casa.
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**Opiniones de los Clientes**
Los visitantes destacan la calidad de los platillos, especialmente el generoso caldo, las atrayentes costillas y el tierno tayín. La combinación de sabores tradicionales y el ambiente familiar hacen de La Fama una opción atractiva para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en San Nicolás.
Cantina-Restaurant La Fama es una excelente opción para quienes desean disfrutar de la cocina tradicional mexicana en un ambiente cálido y acogedor.
Su enfoque en la calidad de los alimentos y la atención al cliente la convierten en un lugar recomendable para almuerzos, comidas y reuniones con amigos o familia.
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Las Quesabirrias del Mercadito están ubicados en los siguientes mercados y puedes encontrarlos en los horarios que a continuación de describen. Llega temprano por qué se acaban.
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**Lunes mercadito de la Plutarco:**
6pm a 10pm
**Jueves mercadito de San Carlos:**
6pm a 10pm
**Sábado mercadito No Reeleccion:**
8am a 2pm
**Sucursal Real de Cumbres**
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📌 **Dirección:** Miguel Hidalgo y Costilla 310, Oriente, 64000 Monterrey, N.L.
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Hoteles > 5 estrellas
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¿Alguna vez te has preguntado cuánta variedad existe en el mundo equino? Aquí te contamos todo sobre la diversidad de estos majestuosos animales y cuáles son los que reinan en tierras mexicanas.
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🌍 **¿Cuántas razas existen en el mundo?**
Aunque todos pertenecen a la misma especie (Equus ferus caballus), la diversidad es impresionante. Se estima que existen alrededor de 350 a 400 razas de caballos reconocidas a nivel mundial.
Estas se suelen clasificar en tres grandes grupos según su temperamento y origen:
**• Sangre caliente:** Veloces y nerviosos, como los de carreras (Pura Sangre).
**• Sangre fría:** Robustos y tranquilos, ideales para trabajo pesado (Percherón).
**• Sangre tibia:** Una mezcla equilibrada, perfecta para deportes ecuestres (Warmbloods).
🇲🇽 **Las razas más comunes en México**
México tiene una profunda tradición ecuestre, y ciertas razas destacan por su popularidad, historia y utilidad en actividades como la Charrería y el trabajo de campo.
**1. Cuarto de Milla (Quarter Horse)**
• El rey de la versatilidad: Es probablemente la raza más común en México.
• Por qué destaca: Famoso por su increíble velocidad en distancias cortas, su inteligencia y su "sentido ganadero". Es el caballo predilecto para la charrería, el rodeo y el trabajo en ranchos.
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**2. Caballo Azteca**
• El orgullo nacional: Es la primera raza desarrollada en México (reconocida en 1972).
• Origen: Resulta del cruce entre el Pura Raza Española (por su estampa) y el Cuarto de Milla (por su fuerza), con influencia de sangre Criolla.
• Uso: Ideal para la alta escuela y la charrería por su nobleza y belleza.
**3. Pura Raza Española (Andaluz)**
• Elegancia pura: Muy valorado en México por su porte distinguido y crines abundantes.
• Uso: Común en exhibiciones, desfiles y bailes de caballos debido a su facilidad para la doma y su temperamento dócil.
**4. Criollo Mexicano**
• Historia viva: Descendiente directo de los caballos traídos por los españoles en la conquista, que se adaptaron al terreno mexicano durante siglos.
• Cualidad: Extremadamente resistente, rústico y frugal; un verdadero superviviente todo terreno.
**5. Frisón (Friesian)**
• El gigante negro: Aunque es originario de Holanda, ha ganado una inmensa popularidad reciente en México.
• Características: Inconfundible por su color negro azabache y sus movimientos elevados. Es un símbolo de estatus y belleza en espectáculos.
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Hollywood se vistió de gala este 15 de marzo de 2026 para celebrar la 98ª edición de los Premios de la Academia, una ceremonia marcada por el dominio de una película, momentos históricos y una fuerte competencia que mantuvo la tensión hasta el final. Desde el Dolby Theatre de Los Ángeles, y con el carismático Conan O’Brien como anfitrión, la industria del cine vivió una noche vibrante que reafirmó el poder de las historias en pantalla grande.
{img1} **Créditos de imagen: EL PAIS**
La gran protagonista de la velada fue **One Battle After Another**, que se alzó como la máxima ganadora con seis premios, incluyendo los más codiciados de la noche. Su victoria consolidó el regreso triunfal del director Paul Thomas Anderson, quien finalmente conquistó el Oscar tras años de reconocimiento sin premio.
🏆 Ganadores principales
**Mejor película:** One Battle After Another
**Mejor director:** Paul Thomas Anderson (One Battle After Another)
**Mejor actor:** Michael B. Jordan (Sinners)
**Mejor actriz:** Jessie Buckley (Hamnet)
**Mejor actor de reparto:** Sean Penn (One Battle After Another)
**Mejor actriz de reparto:** Amy Madigan (Weapons)
{img2} **Créditos de imagen: Europea Media**
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La Semana 5 de la NFL ha estado llena de acción, con el jueves marcando el inicio y los juegos del domingo en pleno desarrollo al cierre del día. Hasta el momento, el único resultado finalizado es el del jueves, mientras que los partidos del domingo están en curso o recién concluidos en algunos casos. **Los equipos en bye fueron Atlanta Falcons, Chicago Bears, Green Bay Packers y Pittsburgh Steelers.**
**Resultados de la jornada:**
**- Jueves 2 de octubre:** San Francisco 49ers 26-23 Los Angeles Rams (tiempo extra).
**- Domingo 5 de octubre** (juegos en Londres y EE.UU., horarios ET):
**9:30 a.m.:** Minnesota Vikings vs. Cleveland Browns (en curso).
**1:00 p.m.:** Denver Broncos vs. Philadelphia Eagles (en curso); Houston Texans vs. Baltimore Ravens (en curso); Las Vegas Raiders vs. Indianapolis Colts (en curso); Dallas Cowboys vs. New York Jets (en curso); Miami Dolphins vs. Carolina Panthers (en curso); New York Giants vs. New Orleans Saints (en curso).
**4:25 p.m.:** Tampa Bay Buccaneers vs. Seattle Seahawks (en curso); Washington Commanders vs. Los Angeles Chargers (en curso).
**8:20 p.m.:** Detroit Lions vs. Cincinnati Bengals (en curso).
**Lunes 6 de octubre:** New England Patriots vs. Buffalo Bills (8:15 p.m.); Kansas City Chiefs vs. Jacksonville Jaguars (8:15 p.m., Monday Night Football).
Destacan las defensas sólidas en varios duelos, como la de Cleveland contra la carrera de Minnesota, y el regreso de jugadores clave como Brock Purdy en San Francisco.
**Próximos partidos (Semana 6, 9-14 de octubre):**
**- Jueves 9:** New England Patriots @ Denver Broncos (8:15 p.m. ET, Prime Video).
**- Domingo 12:** Indianapolis Colts @ Baltimore Ravens (1:00 p.m., CBS); Tennessee Titans @ Buffalo Bills (1:00 p.m., CBS); New York Jets @ Pittsburgh Steelers (1:00 p.m., CBS); Atlanta Falcons @ Carolina Panthers (1:00 p.m., FOX); Seattle Seahawks @ Chicago Bears (1:00 p.m., FOX); Los Angeles Chargers @ Philadelphia Eagles (4:25 p.m., FOX).
**- Lunes 14:** Green Bay Packers @ San Francisco 49ers (8:15 p.m., ESPN). Byes: Houston Texans y Minnesota Vikings.
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🧑🍳🍔**Gran oferta gastronómica**
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Para conocer más sobre este espacio, te comparto un recorrido en video:
Créditos: página de facebook del negocio, página web y YouTube @DisfrutaMonterrey
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Categoría:
Que hacer > Plazas Comerciales
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Miércoles a Jueves de 08:00 a 23:00 hrs.
Viernes y Sábado de 08:00 a 12:00 hrs.
Domingo “Brunch Dominical” de 08:00 a 17:00 hrs.
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Meseta de Chipinque No. 1000
San Pedro Garza García C.P. 66278
Teléfono +52 (81) 8173-1777
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Créditos: hotelchipinque.com, ver aviso de uso de imágenes y contenido a pie de página. https://hotelchipinque.com/
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📍 Dirección: Av. Paseo de los Leones 98, Cumbres Elite 5to Sector, Monterrey, N.L.
🌟 **Tradición y sabor desde 1971**
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Los Fresnos es sinónimo de la auténtica cocina norestense. Desde su fundación en 1971, este restaurante ha mantenido vivas las recetas tradicionales del norte de México, ofreciendo una experiencia culinaria que combina sabor, calidad y hospitalidad.
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La sucursal Cumbres Elite destaca por su ambiente cálido y elegante. El interior presenta una decoración rústica con detalles modernos, creando un espacio ideal tanto para reuniones familiares como para encuentros de negocios. Además, cuentan con salones privados con capacidad para hasta 25 personas, perfectos para eventos íntimos o juntas corporativas .
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El menú de Los Fresnos es amplio y diverso, ofreciendo desde desayunos tradicionales hasta cortes finos a la parrilla. Algunas de las especialidades incluyen:
**Desayunos:** Machacado, chilaquiles con pollo, omelettes y hot cakes .
**Entradas:** Queso fundido, frijoles charros y chicharrón de rib eye .
**Platos fuertes:**Cabrito al pastor, arrachera, chuletón y parrilladas para compartir.
**Postres:** Pan de elote, flan napolitano y pay de guayaba.
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Los clientes destacan la calidad de los alimentos y el excelente servicio. Una reseña en OpenTable menciona: "Todo excelente, magnífico el trato y las atenciones" . Sin embargo, algunas opiniones en Tripadvisor señalan áreas de mejora en la atención al cliente .
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Un desayuno delicioso, estos burritos rellenos de huevos revueltos suaves, frijoles refritos con cebollín y rebanadas de aguacate con mantequilla también son geniales a cualquier hora del día.[adsgoo]
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**INGREDIENTES:**
**Rinde:** 4 porciones
8 tortillas de harina medianas (tamaño taco)
140 g de queso Monterey Jack, rallado grueso (1¼ tazas)
2 cucharadas de aceite neutro, como de semilla de uva o canola
2 cebolletas, en rodajas finas
½ cucharadita de comino molido
1 taza de frijoles negros refritos (de una lata de 450 g)
6 huevos grandes, batidos
Sal al gusto
Salsa picante para rociar (opcional)
1 aguacate maduro pequeño, sin hueso, pelado y en rodajas
¼ taza de hojas de cilantro fresco
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**PREPARACION:**
**Paso 1**
Calienta el asador a fuego alto y forra dos bandejas para hornear con papel aluminio.
**Paso 2**
Coloca las tortillas en las bandejas. Espolvorea la mitad del queso sobre las tortillas. Asa, una bandeja a la vez, hasta que el queso comience a derretirse, aproximadamente 20 segundos.
**Paso 3**
En una sartén antiadherente mediana, calienta 1 cucharada de aceite a fuego medio. Agrega las cebolletas y el comino y cocina, revolviendo, hasta que desprendan aroma, aproximadamente 1 minuto. Agrega los frijoles refritos, revuelve para combinar y cocina hasta que los frijoles estén bien calientes, aproximadamente 2 minutos. Reparte los frijoles entre las tortillas, colocando cucharadas uniformemente en el centro.
**Paso 4**
Limpia la sartén y ponla a fuego medio-bajo. Vierte la cucharada de aceite restante, agrega los huevos batidos y sazona ligeramente con sal. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén cuajados, aproximadamente 3 minutos. Reparte los huevos uniformemente entre las tortillas, formando líneas sobre los frijoles. Rocía con salsa picante, si la usas.
**Paso 5**
Espolvorea el queso restante sobre los huevos y cubre con aguacate y cilantro. Para enrollar, dobla un lado sobre el relleno para envolverlo y luego enrolla firmemente en dirección contraria a ti, dejando los extremos abiertos.
Sirve inmediatamente o envuélvelo en papel aluminio y refrigera hasta por 24 horas.
Recalienta en un horno a 200 °C o en un horno tostador hasta que esté tibio, aproximadamente 8 minutos.
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Créditos Redes @regiaschicmty: post.go
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Sologamia es literalmente una “auto-boda”, un acto simbólico en el que alguien se “casa consigo mismo” como celebración de amor propio, independencia o autovaloración. No tiene reconocimiento legal y no implica trámites oficiales .
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Esta práctica ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre mujeres adultas que buscan reafirmar su autoestima y romper con expectativas sociales de pareja tradicional.
{img1}""Imagen generada con inteligencia artificial""[ads]
**Evolución y ejemplos recientes**
**Inicios:** Una mujer en California organizó en 1993 una ceremonia ante familiares y amigos para celebrar su 40 cumpleaños .
**Casos notables:**
En India (junio de 2022), Kshama Bindu celebró una boda consigo misma usando rituales tradicionales hindúes .
En Italia (julio de 2023), la artista Elena Ketra creó “Sologamy.org”, una experiencia digital global que permitía “casarse” virtualmente con certificados digitales.
**Cultura y medios:** Ha sido representada en series como Sex and the City, Glee o incluso películas como The Man Who Married Himself y Rosa’s Wedding .
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**¿Por qué lo hacen?**
1. **Empoderamiento personal:** Personas como Robbie (59 años) compartieron en Mamamia que tras divorcios o malas experiencias, decidieron casarse consigo mismas como compromiso profundo de amor propio, autoaceptación y transformación personal.
2. **Autocuidado emocional:** Según medios como VICE, muchas personas aseguran que sologamia les ayudó a establecer estándares más elevados en relaciones futuras, ser más conscientes de sus propias necesidades y prioridades .
3. **Ritual simbólico:** Aunque no reconozca una unión legal 🤔, el acto ceremonial cumple una función de transición emocional, similar a otros ritos de paso como una boda tradicional, pero enfocado al vínculo interno con uno mismo.
4. **Rechazo a normas sociales:** Algunas personas lo ven como protesta a la presión social de **“casarse por obligación”** o estándares establecidos, eligiendo celebrar su valor sin necesidad de otra persona .
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**Críticas y debates**
**Falta de validez legal:** No se considera matrimonio en ningún sistema legal, simplemente un gesto simbólico. 🤔 Pues claro es contigo mismo, ya me imagino **"no te puedes casar por qué estás casado/a contigo mismo/a"**
**Acusaciones de narcisismo:** Algunos críticos consideran que podría reflejar excesiva autoindulgencia. Sin embargo, sologamistas explican que no busca la admiración externa, sino el compromiso real con su propio bienestar .
**Reacciones mixtas:** Algunos familiares o amigos inicialmente rechazan o no comprenden la idea, aunque luego terminan apoyándola si observan el cambio positivo en la persona.
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**¿Se puede considerar un movimiento?**
Aunque no es un “movimiento organizado” con structure formal ni liderazgos, la sologamia ha generado:
**Servicios dedicados:** Existencia de empresas que ofrecen “kits de boda para ti mismo” con anillo, tarjetas de afirmación y ceremonias guiadas .
**Community online:** Redes sociales con hashtags como #sologamy o #selfmarriage donde personas comparten experiencias y rituales autogestionados.
**Reconocimiento cultural:** Apariciones en medios y debates sobre su significado como forma de cultura contemporánea.
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¿Por qué el resentimiento alimenta la Tiranía?
A menudo, en mis clases de Filosofía con jóvenes como Raúl, discutimos sobre la justicia social.
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Hay un elemento que la sociedad moderna ha olvidado y que es el único que puede evitar que el termostato de nuestra civilización explote:
Es: **La caridad!**
Por qué después llega **el Resentimiento**: El Combustible del Autoritarismo
En mi analogía del "edificio social" en el post: [La vida política es como un gran baño:411], "" 👆 Si puedes revisa el post antes para saber de que trata""mencionaba que cuando el agua sale helada para el vecino del sótano mientras el del penthouse disfruta del agua tibia, se genera algo más que frío: **se genera odio.**
Aquí es donde entran los oportunistas. El político malintencionado no busca arreglar la tubería; busca explotar ese resentimiento.
**Su discurso es seductor:** "Tú sufres porque aquel tiene; déjame quitarle a él para darte a ti". Este es el origen del modelo comunista autoritario. Se fundamenta en la envidia y utiliza la fuerza del Estado para "repartir" una igualdad que, al final, solo es igualdad en la miseria.
{img1}**La Caridad vs. La Coacción**
Lo que hemos venido analizando con [Tolstói:413] y la [ética de Jesús:412] es lo opuesto a la fuerza.
La Caridad es voluntaria. Es el reconocimiento del otro como mi hermano.
Cuando el que tiene ayuda al desamparado por amor (Ágape), no solo mitiga el hambre, sino que extingue el odio. La caridad humana hace que el desamparado se sienta parte del cuerpo social, no una víctima de él.
Nadie es pobre por qué quiere, ese discurso derechista solo hace que eventualmente se vaya todo a la izquierda ↙️ por qué aleja a los individuos de la caridad y la ayuda. Si bien cada individuo es responsable de su propio destino, no todos tienen las mismas oportunidades y herramientas.
El Estatismo Autoritario, en cambio, sustituye el corazón por el decreto. Obliga a **"dar"** a través de impuestos confiscatorios y control absoluto. Pero la generosidad obligada no genera gratitud, genera más división.
**La Gran Mentira del "Salvador"**
Como le explicaba a Raúl -estudiante de filosofía- frente al pizarrón, el problema de confiar en el "regulador absoluto" es que este requiere que **entregues tus libertades a cambio de su promesa de justicia.**
Es un intercambio injusto. Jesús era un revolucionario porque [buscaba la justicia y la caridad:412] a través de la elevación moral del individuo, no a través de la imposición de una dictadura.
Si el agua está saliendo fría en el sótano, la solución no es que todos tengan agua fría. La solución es que el del penthouse baje con una manta y ayude a reparar la caldera. **Eso es caridad; eso es lo que mantiene la paz.**
La caridad debe de venir por los ciudadanos para los otros ciudadanos.
**Conclusión:**
Si dejamos de ser caritativos, le estamos entregando las llaves de nuestra casa a los tiranos. El resentimiento es la puerta de entrada para el **comunismo autoritario;** la caridad es el cerrojo que nos mantiene libres.
No dejen que el odio les diga cómo gobernar. El amor al prójimo es el único regulador que no necesita de la fuerza para funcionar.
Te suena ahora como algunos políticos toman estás enseñanzas para manipular?
Me refiero no solo a los de "izquierda" 🫲 también los de "derecha" 🫱 ambos quieren lo mismo:
Quieren que el estado se encargue de todo, ellos quieren que te alejes de los problemas de los demás, al alejarte se generan más y más necesidades del Estado para solucionar los problemas.
Te invito a **dar**, acércate a las iglesia de tu municipio y comunidad, y pregunta que programas hay de ayudas.
Identifica que sean primero en tu comunidad y eventualmente conoce más allá.
Averigua cómo los servicios religiosos ayudan a las comunidades y participa.
La prosperidad solo emane del pueblo para el pueblo! NO es gobierno al pueblo.
**Es nuestra responsabilidad ayudar al prójimo.**
Se puede eliminar el gobierno? por su puesto que NO y NO es ni remotamente conveniente, pero solo hay que recordar la frase: Al César lo que es del César y a Dios lo que es de Dios.
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DrJuanArista✔
Árbol genealógico de John Dutton - Quienes son los fundadores y los descendientes de la familia Dutton
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